Top 14 des spécialités Provençales qui défoncent le reste du Monde, vive le Sud !

La Provence, c'est connu pour son soleil, sa pétanque et son accent du Sud. Mais ça n'est pas tout, il n'y a pas que les bretons qui peuvent se la péter avec leur gastronomie à deux balles. Dans le Sud, on sait faire autre chose que des galettes saucisses ou des gâteaux bourrés de sucre. On est même les maîtres de la gastronomie française, la preuve :

POUR COMMENCER ?

1. Les olives
   Quelle région française peut se vanter d'aller cueillir l'apéritif dans les arbres à côté ? Aucune. Ni les bretzels, ni le saucisson ne poussent sur un arbre.
   
   
2. La Tapenade
   Pour ceux qui n'aiment pas les olives dures
   
   
3. L'Aïoli
   La Mayonnnaise, c'est trop parisien. Ajoutons un peu d'ail et tout de suite, ça a plus de gueule !
   
   
4. Le Pan Bagnat
   C'est un sandwich ? Non, c'est un pan Bagnat. La différence ? C'est qu'il est meilleur !
   

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   Il n'a pas souffert, promis

5. La salade Niçoise
   Attention, pas de riz dans la vraie salade niçoise. Non, juste des légumes et du thon.
   
   

POUR LE PLAT ?

6. La soupe au Pistou
   Le Pistou, c'est comme le Pesto mais en version française. Un peu d'eau, des légumes et des pâtes.
   
   
7. "A la Provencale"
   Est-ce qu'on dit "A la parisienne", "à la Lilloise" ou "à la Limougeaude" pour un plat ? Non, c'est bien la preuve que la Provence domine la gastronomie
   
   
8. La Pissaladière
   Encore une fois, en Provence, on ne copie pas l'Italie. Pas de pizza, non, une Pissaladière s'il vous plait.
   
   
9. La Ratatouille
   Un plat qui sent le soleil : des tomates, des aubergines et des courgettes. Le tout dans une marmite et nous voilà parti pour un voyage gustatif.
10. La Bouillabaisse
    Encore un plat internationalement connu. Le monde entier vient à Marseille pour goûter la Bouillabaisse !
    
    

ET POUR LE DESSERT ?

11. La Tarte Tropézienne
    Spécialité internationale de St Tropez, bien meilleure que le Kouign Amann des bretons. Au moins dans le sud, on sait doser le sucre dans les desserts.
    
    

POUR LE CAFé ?

12. Les Navettes de Marseille
    Spécialité parfaite de Marseille
    

    

13. Les Calissons d'Aix
    Comme si une spécialité ne suffisait pas, Aix a également les siennes.
    
    

ET POUR ARROSER LE TOUT ?

14. Le Pastis
    What Else ?