A chaque mois, ses fruits et légumes de saison. Pour le bien de notre planète et pour notre bien aussi, il est important de consommer local et de saison. Cela évitera à des gros camions de traverser 10 fois l'Europe pour qu'on mange des tomates en hiver. Voici donc une liste non exhaustive des légumes et fruits à consommer ce mois-ci. Evidemment, la nature ne fait pas les choses parfaitement et il se peut qu'une année sur l'autre, les dates diffèrent un peu suivant le temps qu'il fait. La nature quoi.
- Betterave
Pour tacher votre nappe blanche. - Carotte
Pour être aimable. - Céleri
A mettre partout. - Chou
Le plus chou. - Endive
Avec un peu de jambon et BEAUCOUP de crème. - Frisée
Avec une petite vinaigrette, ça passe tout seul. - Mâche
La meilleure des salades. - Navet
N'en abusons pas non plus. Un ça va. - Oignon
Pour accompagner salade, viande et poisson. - Poireau
"Moi j'adore le Poireau" - Pomme de Terre
Frite ? Purée ? Choisissez votre camp. - Topinambour
Rien de plus simple qu'une purée de Topinambour. - Citron
Oh ça pique la langue. - Kiwi
Rempli de vitamines. - Mandarine
Meilleure qu'une orange. - Orange
Meilleure qu'une mandarine. - Pamplemousse
Meilleure que l'Orange ET la mandarine - Pomme
La base.
LES LEGUMES
LES FRUITS
Parce que chaque mois a ses fruits et légumes de saison.
Source : Fruits-legumes.org, les paniers d'avoine, recettes-cuisine-bio.fr