A chaque mois, ses fruits et légumes de saison. Pour le bien de notre planète et pour notre bien aussi, il est important de consommer local et de saison. Cela évitera à des gros camions de traverser 10 fois l'Europe pour qu'on mange des tomates en hiver. Voici donc une liste non exhaustive des légumes et fruits à consommer ce mois-ci. Evidemment, la nature ne fait pas les choses parfaitement et il se peut qu'une année sur l'autre, les dates diffèrent un peu suivant le temps qu'il fait. La nature quoi.
- Betterave
Pour mettre de la couleur pendant l'hiver. - Céleri Rave
Parce que le céleri branche, c'est trop surfait. - Chou
Une soupe, ça vous dit ? - Endive
Avec du jambon et beaucoup de crème. - Pomme de Terre
Une par jour, minimum. - Radis Noir
Parce qu'il est bien meilleur que le blanc et rouge. - Topinambour
Un bon légume d'autrefois. - Kiwi
Le seul fruit un peu joli de l'hiver. - Orange
Pour faire le plein de vitamines. - Pomme
Parce qu'il en reste en hiver.
LES LEGUMES
LES FRUITS
Parce que chaque mois a ses fruits et légumes de saison.
Source : Fruits-legumes.org, les paniers d'avoine, recettes-cuisine-bio.fr